Советы / Цены на продукты без регулирования ушли в отрыв: больше всего подорожали яйца и мясо
Подпадавшие под госрегулирование тушки куриц теперь стоят около 60 грн/кг — они «взлетели» в цене на 40%, а яйца, стоившие в маркетах 13—16 грн за десяток, теперь продают по 20—26 грн, или на 60% дороже
В этом месяце в Украине резко пошли вверх цены на социально значимые продукты. Главная причина — отмена с 1 октября правительством госрегулирования цен на эту группу товаров. Как разъяснил ранее вице-премьер Степан Кубив, это пилотный проект, который позволит оценить действенность админмер по сдерживанию стоимости самых необходимых для малообеспеченных людей продуктов питания. Эксперты говорят, что «результат» уже налицо, и даже если регулирование вернут, возвращение к прежним ценам вряд ли возможно.
ЧТО ПОДОРОЖАЛО. Напомним, в перечень соцпродуктов входили: мука пшеничная 1 и 2 сорта, мука ржаная обдирная, говядина, свинина (с костями), мясо птицы (тушка), колбаса вареная, кроме высшего сорта, молоко жирностью 2,5%, творог (до 9% жирности), сметана (до 20%), масло сливочное (72,5%), яйца куриные, сахар, подсолнечное масло.
Мониторинг «Сегодня» столичных супермаркетов показал, что выросло в цене пока не все из соцкорзины, а некоторых продуктов нам не удалось обнаружить в продаже, например, молока с жирностью 2,5%. По словам продавцов, такое молоко не завозят, есть 2,6% и 3,2% жирности, на которые цены не регулируются. Но за последнюю неделю и оно тоже подорожало, в зависимости от торговой марки, на 50—60 коп. и теперь стоит 14,5—15,5 грн/л.
Больше, в среднем на 2—2,5 грн/кг, теперь стоит и развесная пшеничная мука — еще две недели назад ее продавали по 6—7 грн за кило, теперь — по 8,5—9 грн.
В среднем на 10 грн подорожало и мясо — даже свинину с костью дешевле 70 грн/кг найти на прилавках сложно. Но особенно поразили покупателей курятина и яйца.
Подпадавшие под госрегулирование тушки теперь стоят около 60 грн/кг — они «взлетели» в цене на 40%, а яйца, стоившие в маркетах 13—16 грн за десяток, теперь продают по 20—26 грн, или на 60% дороже.
ПРОИЗВОДИТЕЛИ И ТОРГОВЛЯ. В ассоциации «Союз птицеводов Украины» и Ассоциации свиноводов Украины нам подтвердили, что производители осенью подняли отпускные цены на свою продукцию. Как разъяснили в «Союзе птицеводов», причин для этого две — подорожание кормов (примерно на 30% по сравнению с осенью прошлого года) и снижение поголовья кур и производства яиц: их снесено меньше на 11%, чем год назад, или, по данным Госстатистики, на 1 млрд шт., то есть менее 12 млрд шт. Виной тому — уменьшение по разным причинам (экспорт, сокращение мощностей) поголовья.
А президент Ассоциации свиноводов Артур Лоза не связывает рост цен на свинину с отменой госрегулирования цен. «Госрегулирование цен на свинину никогда не работало. Свиноводство во всем мире и в Украине — саморегулирующаяся отрасль, и ключевой показатель регулирования — производство конкурентоспособной по цене и качеству свинины», — сказал нам Лоза.
Представители торговых сетей утверждают, что рост стоимости вызван повышением оптовых цен. «В октябре они поднялись от 10—12% на молокопродукты до 50% на тушки кур и яйца, но мы оставили торговую наценку в 10—15% (которая в деньгах арифметически все же стала больше. — Авт.)», — заверил нас топ-менеджер столичной сети супермаркетов Владимир Молчанов.
ЭКСПЕРТЫ. Специалисты считают, что правда — посередине. Президент Украналитцентра Александр Охрименко больше говорит о сезонных факторах — снижение яйценоскости и надоев, утверждая, что служба контроля наблюдала за ценами формально.
«Но наряду с местными органами власти она была сдерживающим фактором роста цен, теперь этого нет», — соглашается Охрименко.
А вот директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко напоминает, что в Европе нет ценового регулирования, но хорошо работают госорганы, которые следят, чтобы на продрынке не было монополий.
«У нас 70% рынка курятины принадлежит одному монополисту, 65% рынка яиц — другому, поэтому они сразу же воспользовались отменой и подняли цены, — говорит Дорошенко. — На рынке молочки — большая конкуренция, десятки хозяйств, поэтому там подорожание меньше, но оно объективно — из-за недостатка сырья масло и сыры растут в цене во всем мире».
ПРОГНОЗЫ: ДАЖЕ ЕСЛИ ВЕРНУТ РЕГУЛИРОВАНИЕ — ЦЕНЫ НЕ УПАДУТ
Аналитики не исключают, что Кабмин с нового года восстановит ликвидируемую сейчас Госинспекцию по ценам, просто изменив ее название. «Показательно удешевят наиболее громкие позиции, например, курятину и яйца, но ожидать, что все цены вернутся к прежним, не приходится, — считает Охрименко. — Этому есть объективные причины: например, корма для птицы подорожали на треть, а они в себестоимости мяса составляют до 65%, то есть уже имеем рост затрат на 20%. По этой же причине не будет и свинины по 55—60 грн/кг», — говорит Охрименко.
А Дорошенко уверен, что результат возврата госрегулирования будет более значительным, чем удешевление только тушек кур и яиц, но проявится не сразу, а спустя 2—3 месяца: «Но главное — конкуренция. Вспомним: когда в прошлом году у нас появились импортные куры — отечественные тут же снизили цену до 30 грн за кило. Точно не подешевеет сливочное масло, но оно станет качественным, а не с растительными добавками. Для тех, кому оно окажется не по карману, останутся спреды, цена на них не растет и вряд ли будет расти».
Другие статьи раздела "Советы"
- 27.10.2016 Объемы ипотеки упали на 13 процентов
- 15.03.2019 Новостройки Новой Москвы за год подорожали на 20 процентов
- 20.01.2017 «Газпром» увеличил долю на европейском газовом рынке
- 13.02.2017 Украина подала очередной иск против РФ
- 20.08.2019 В ТРЦ «Калейдоскоп», входящем в АО «Группа «САФМАР» М. Гуцериева, открылся магазин одежды NELVA
- 01.03.2018 В Питере — жить: рейтинг станций метро Санкт-Петербурга по стоимости жилья
- 28.04.2018 Вырос спрос на помещения на первых этажах ТЦ
- 27.02.2017 Москвич накопит на квартиру за 13 лет, а сахалинец — за 3 года
- 13.09.2016 Валютным ипотечникам не стоит ждать помощи от ЦБ
- 28.09.2016 Производство по переработке мяса построят в Удмуртии
- 29.11.2017 Уральцы не хотят жить в муравейниках, в тренде — просторные двушки и трешки
- 12.09.2016 Рядом с новыми станциями Люблинско-Дмитровской линии построят три проекта
- 26.09.2016 Половина украинцев получают зарплату в конвертах
- 11.07.2019 Итоги I полугодия на рынке премиальных и элитных новостроек Москвы
- 18.07.2016 Доллар в Украине растет, а евро падает
- 12.08.2016 Строительство медицинского центра в Байконуре растянулось на 12 лет