Тот, кто думает, что невозможно много зарабатывать, открыв свою мини- кофейню, очень ошибается. Когда у новичка – бизнесмена получится раскрутить свой бизнес, он сможет в месяц продавать до 3.000 чашек кофе. Чистый доход может быть более 20.000 ежемесячно.

Торговля кофе имеет сезонный спрос. В осеннее – зимний период люди этот напиток пьют намного чаще, чем летом. Это объяснимо, так как кофе согревает в холодное время года. А летом покупатель отдаст предпочтение охладительным напиткам.

В наше время на многих троллейбусных и автобусных остановках уютно расположились маленькие киоски. Их владельцы предлагают чашку чая или кофе, перекусить пирожками и т. п. Обычно, порция кофе стоит от 7 до 8 грн. Эксперты уверены, что данный сегмент рынка заполнен.

В мини-кофейню человек, с удовольствием зайдёт после рабочего дня (или в свой перерыв), чтобы выпить ароматный напиток и отдохнуть.

С чего начать новичку – предпринимателю?

1. На процесс регистрации надо будет потратить от 3 до 4 недель. Чтобы это всё сделать быстрей, можно нанять фирму. Её сотрудники за неделю и 2.000 гривень быстро и грамотно подготовят пакет необходимых документов.

2. Поиск места. Главное – это подыскать для мини–кофейни место, где будет людно. Это обязательно должно быть помещение. Неудобно, стоя на улице, пить чай или кофе. Если учесть, что пик продаж придёт на зиму, то это на открытом воздухе предлагать товар не целесообразно. Если найти точку продаж в крупном торговом центре, дополнительным преимуществом будет наличие охраны. Не вполне достаточно площади размером 4 кв. м. Лучше, чтобы площадь была от 6 кв. м. для размещения прилавка с нужным для продавца инструментарием. Как минимум надо поставить 2-3 столика и несколько стульев. Аренда помещения очень дорого стоить не будет в торговых центрах.

3. Лучше приобрести фильтр для воды, чтобы смягчить свойства воды и улучшить её вкусовые качества.

4. В идеале – наличие поблизости водопровода и канализации. Это позволит сэкономить на закупке воды для хозяйственных нужд: мытье посуды, рук, уборке.

5. Нужно обратить внимание на наличие или отсутствие конкурентов. От этого фактора будет зависеть успех бизнеса.

Как считают опытные предприниматели, очень мало людей пьют кофе на вокзалах. Все куда-то торопятся, спешат. Торговые комплексы, всё-таки самый лучший вариант.

Вы сможете получить ответы на все интересующие вас вопросы в сфере бизнеса  на нашем портале.